至于葡萄酒，不管是当代人或是古代人，对葡萄酒的喜好都在接续增长。当人们雀跃时，喝几杯酒祝贺一下。人不高兴的时分，也会用酒来解忧。俗话说，杜康是解忧的终南捷径。酒贯串了中华五千年的文化。从诗歌、文化文娱到美食，它在中国人的生活中占据紧张职位。红酒代理

1、放置

品酒的地方最佳选定采光好、气氛清爽、温度风凉的房间。有色玻璃窗或彩色灯光会影响眼睛对酒色的校验，并不睬想。室温优选为18-20摄氏度。红酒饮用温度：考究红酒12度摆布，酒精度稍高。口感在14-16度摆布，浓烈度在18度摆布，但较高的不要超过20度，由于温度过高会使酒液快氧化挥发，使酒味太浓，气息变得污浊;冰会冻结酒的香气，不易分散，轻易发酸。室内应以免任何气息，应以免香水味、香烟味、花味或厨房气息。别的，它需求有一个白色的布景。最佳用白色的桌布和餐巾在羽觞的反面划线，以调查酒的色彩。

2、时间

抱负的品酒时间是饭前。品尝前最佳以免饮用烈酒、咖啡、巧克力、抽烟或品味槟榔。职业的品酒举止大多在上午10点到12点之间举办，听说这个时分人们的味觉相对敏感。

3、开胃酒

文雅的开瓶是一门艺术。在国际，调酒师开酒是一种职业演出。他的职业装束和服无能够决意他的收入。

开酒时，先将酒瓶擦洁净，再用开瓶器上的小刀(或用切瓶封器)沿着瓶口凸出的圆圈状的部位，切除瓶封，留意，较好不要滚动酒瓶，由于大概会将积淀在瓶底的杂质“惊醒”。而后便首先底下的开瓶行动啦!