在葡萄酒上常犯的五个错误
发布时间:2023-06-12 10:22:46

咱们都会犯错。尽管喝葡萄酒并不难——你翻开一瓶酒,把酒倒进杯子里,然后喝一小口——但在这个过程中,很多人会犯几个常见的过错。不过别忧虑,咱们是来帮你的!以下是人们在喝酒时最常犯的五个过错,以及怎么纠正它们。

拿酒杯的办法不对.红酒代理

尽管把手放在酒杯碗底或许更舒服,看起来也更合乎逻辑,但这样做实际上对酒不好。酒杯有杯柄的原因首先是为了避免咱们自己的体温加热饮料,这会影响从气味到滋味的一切(一般不是一种好的办法)。此外,抓住杯柄或杯底能够更容易地旋转葡萄酒并翻开它,这是传统酒杯设计的另一个原因。

上酒(尤其是白葡萄酒)的温度不对

尽管一些广告显示白葡萄酒是冰凉的,大多数葡萄酒商铺出售室温的红葡萄酒,但它们都不是这样供应的。太冷的白葡萄酒会锁住它所有的滋味和香气,让你几乎无法品味和欣赏。当然,它或许很容易下咽,由于它太冷了,但你正在剥夺葡萄酒的所有甘旨的香气和滋味。就红酒而言,在室温下饮用往往会使葡萄酒的酒精味和香气占据主导地位,而不是精美的水果味,这会使它尝起来平平而松懈。上桌前略微冷却一下能够防止这种状况。

换瓶时刻太长

是的,咱们知道市面上有各种各样的指南,告诉你斟酒的最佳时刻,但咱们建议不要再这么做了。任何葡萄酒真正需要翻开的时刻是在醒酒器中大约30分钟;在那之后,你应该开端喝酒,享受葡萄酒进化的过程。让葡萄酒在规定的时刻内存放更长时刻,或许会让你抵达其他饮酒者在热门留言板和论坛上宣称的抱负位置,但你会完全忘掉最初是怎么抵达那里的。这是喝葡萄酒最令人愉快的部分之一。

贮存办法不对

你或许会看到葡萄酒在葡萄酒商铺明亮的灯光下直立出售,但这不是你应该贮存葡萄酒的办法。把你的葡萄酒放在一个阴凉、黑暗的当地是保证你的葡萄酒持久的最好办法。

想太多了

在一天结束的时分,葡萄酒是一种享受,是在他人的陪同下喝的。随着人们对葡萄酒的狂热,似乎想要享受葡萄酒更重要的是对葡萄酒产区有深化的了解,或许有盲品和搭配食物的才能,但现实绝非如此。那么,假如你没有在智能手机上记载每一款酒和品酒笔记,或许你忘掉带品酒日记了呢?假如你在喝的时分喜欢你杯子里的东西,那是最重要的部分。假如你周围的每个人都宣称在葡萄酒中闻到了模糊的气味,比如醋栗,而你闻到的只是葡萄的滋味,谁在乎呢?你或许过得更好。咱们都应该记住这一点。

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