好葡萄酒务必合乎如下五个前提：

1、隽拔的种类特点：评估葡萄酒时非常紧张的一点即是记着所用的葡萄种类，一款梅洛(Merot)芬芳浓烈、丰润柔滑才称得上是佳构，可见好的葡萄酒务必有本人怪异的风味。江苏里卡多酒业

2、得当的浓烈度：有些葡萄酒芬芳十分浓烈，介绍果味富厚密集，这是由于酿造过程当中，应用了崇高的葡萄种类，同时接纳严酷的制造方式来连结种类特点。判别浓烈度的技巧非常简略，举杯至胸前，轻闻酒的香气，进口后，若生气实足，适口怡人，那即是浓烈的葡萄酒。

3、繁杂度：繁杂度与浓烈度差别，好比，浓烈的葡萄酒能够是布局简略到惟有一种要紧风味或香气的葡萄酒，而布局繁杂的葡萄酒会指导你举行思索，它领有多种香气，香气会跟着时间接续转变，它是多面的、升沉的、风趣的。

4、余味悠久：余味指的是葡萄酒在吞下或吐出以后在口中的滋味连接时间，它是检验葡萄酒品质的紧张规范之一。评测一瓶好酒的基准是15秒，而非常多波尔多名庄在口中的余味能连接30秒之久，使人歌颂

5、情感反馈：好的葡萄酒会让人高兴，使人入神，更紧张的是它会让你留连忘返，再来一杯，这意味着它曾经引发了你的情感反馈，让你甘拜在它的葡萄藤下了。