如果是喜爱喝红酒的朋友,尤其是喜爱喝进口红酒的朋友,信任都看到,国外的红酒在标签上,是没有标注保质期的。其实,根据国家质检总局发布的《预包装饮料酒标签公例》中的有关规定:无论是红酒、白酒、黄酒,只要是酒精度大于10度的饮料酒,均能够豁免标注保质期。里卡多酒庄
红酒的“保质期”,也是“适饮期”
我们往常所说到的红酒“保质期”通常指红酒的“适饮期”。相比于一些食物和饮料,红酒能够在恰当的条件下长时间保存,并且随着时间的推移,一些红酒还能够发展出更丰富的风味和复杂性。
但是,需求留意的是,低质量的红酒或许现已敞开的红酒可能会在较短时间内发生质量改变。一些较为软弱的红酒可能会受到氧化、酸化或许变质的影响,尤其是在存储或使用不当的情况下。
对于未开封的红酒,杰出的贮存条件能够帮助延长其适饮期。最佳的贮存条件包含存放在阴凉、安稳的温度环境中,避免阳光直射和温度改变,并坚持恰当的湿度。
因而,尽管红酒有适饮期的约束,但如果存储妥当,高质量的红酒能够在多年甚至数十年内坚持其质量和风味。对于敞开的红酒,主张在短时间内饮用以确保最佳的质量体验。