红酒喝不完?三分钟让您学会如何保存
发布时间:2024-02-08 11:26:52

在各种节假日和纪念日降临之际,许多朋友都喜爱提早备好醇香佳酿,期望与亲朋好友举杯欢庆,共享成功与喜悦。不过,要想用高品质的葡萄酒来为美好时刻如虎添翼,可不是“提交订单”就万事大吉了,因为葡萄酒到手后的贮存环境也十分关键。稍有不慎,葡萄酒可能会状态不佳,风味和口感也会变得不尽人意。到底该怎么办呢?里卡多酒庄

今日就为您供给几个简略的办法:

为什么开过的红酒会越来越糟?

原理其实很简略,长时间与氧气的触摸会将葡萄酒慢慢变成…葡萄酒醋,当然葡萄酒醋也是不错的,不过红酒的结构和层次就不见咯!因而,咱们该做的就是极力阻挠酒与空气触摸。以下这些办法,可以让红酒的寿数延伸几天,乃至到一个星期。

开瓶后的根本步骤:

每倒完酒后,就将瓶塞塞回,酒瓶朝上(削减与空气触摸面积)存放在18~20度的环境中,同时也尽量避免剧烈的温度变化。同时放入冰箱冷藏,低温会让氧化进程减慢,使塞好的葡萄酒寿数延伸3~5天。

储藏开过红酒的三不:

1. 别把酒瓶平放,这会让和空气触摸的面积增加。

2. 别把酒放在窗户旁 – 阳光的曝晒会加快氧化。

3. 别把酒放在超过21度的环境 – 放在冰箱的冷藏库吧!(千万别放到冷冻库)。

协助保存的器件:

市面上写着协助阻挠氧化的器件种类繁复,但大多数功用迥然不同,就是阻挠红酒的氧化。抽真空酒瓶塞算是最常见的,它能将空气从酒瓶中抽出,削减酒液与空气的触摸,并且体积非常小,价格也很便宜。

地址:江苏省南京市鼓楼区江东中路88号清江苏宁广场1016室    服务电话:400-799-7588
版权所有:江苏里卡多贸易集团有限公司     备案号:苏ICP备19031239号-1